Food Production

Wir stellen die brasilianischen Spezialitäten in Eigenproduktion her und achten auf qualitativ hochstehende Zutaten.

Unser Ziel ist die Lieferanten persönlich zu kennen und die Zutaten direkt aus der Region zu beziehen.

Unsere Produkte können auf via unser Shop gekauft werden.

Coxinha

Coxinha sind brasilianische Geflügelbällchen und können als Haupt- oder Zwischenmahlzeit oder als Beilage Verwendung finden.

Die Coxinhas werden von uns in der Schweiz hergestellt mit:

Pão de Queijo

Pão de Queijo sind kleine brasilianische Brotkugeln aus Manjokmehl und Käse.

Sie können als Zwischenmahlzeit oder zu einem Apéro serviert werden.

Die Pão de Queijo werden von uns in der Schweiz hergestellt mit:

  • Manjokmehl
  • Schweizer Käse

Pastel

Pastel sind brasilianische Teigtaschen welche mit diversen Füllungen frittiert werden.

Aie können als Zwischenmahlzeit ode zu einem Apéro serviert werden.

Die Pastel werden von uns in der Schweiz hergestellt mit:

Die Füllungen aus:
  • Schweizer Nature Beef (Pastel con Carne)
  • Schweizer Käse (Pastel con Queijo)
  • Bio-Broccoli (Pastel con Brócolis)
und Kräuter aus dem Garten